チキンとブロッコリーのベイク

材料

• 1 カップ米（炊飯前）
• 29.6 mlマーガリンまたはバター
• ¼ カップ小麦粉
• 2 カップ減塩チキンブロス
• ¼ カップパルメザンチーズ (お好みで)
• 1 パック冷凍ブロッコリー（解凍したもの）
• 3 カップ鶏肉（加熱・骨なし）

作り方

1. パッケージの指示に従ってご飯を炊く。
2. 大きめの鍋にマーガリンを入れて中火で溶かす。
3. 小麦粉を加え、よく混ぜ合わせる。
4. チキンブイヨンを少しずつ加えながら、ダマにならないよう絶えずかき混ぜ、ソースにとろみがつくまで煮る。
5. パルメザンチーズを加えて混ぜる。
6. 炊いたご飯、解凍したブロッコリー、チキンを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
7. 耐熱容器に移す。
8. 350°F（約180℃）のオーブンで30分、または全体が温まるまで焼く。