ช็อกโกแลตบราวนี่
สูตรอาหารของ Kubbord
ขั้นตอนโดย Kubbord
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 200 gช็อกโกแลต
- 175 gเนย
- 250 gน้ำตาลทราย
- 3ไข่ไก่
- 100 gแป้งสาลี
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) และเตรียมถาดอบขนาด 20x20 ซม. (8x8 นิ้ว) ไว้
- ใส่ช็อกโกแลตและเนยลงในชามทนความร้อน วางบนหม้อที่มีน้ำเดือดเบาๆ โดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นระยะประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนละลายเข้ากันดีและเนียนเป็นเนื้อเดียว
- ยกลงจากเตาและพักส่วนผสมช็อกโกแลตไว้ให้เย็นลง 5 นาที
- ในชามผสม ตีไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกันประมาณ 3 ถึง 4 นาที จนส่วนผสมมีสีซีด ข้นขึ้น และมีปริมาตรเพิ่มขึ้น
- ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้วและแป้งลงในส่วนผสมไข่ จนเข้ากันดีและไม่เห็นเม็ดแป้ง
- เทส่วนผสมลงในถาดอบ แล้วนำเข้าอบ 25 นาที จนขอบเซ็ตตัว ตรงกลางยังกระเพื่อมเล็กน้อย และอุณหภูมิภายในอยู่ที่อย่างน้อย 160°F (71°C)
- นำถาดออกจากเตาอบและพักบราวนี่ให้เย็นสนิทในถาด 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัวก่อนหั่นเสิร์ฟ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.