Brownies de chocolate
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 200 gchocolate
- 175 gmantequilla
- 250 gazúcar
- 3huevos
- 100 gharina
Cómo cocinarlo
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas).
- Coloca el chocolate y la mantequilla en un tazón resistente al calor sobre una olla con agua a fuego lento, removiendo de vez en cuando durante 3 a 5 minutos hasta que estén completamente derretidos y suaves.
- Retira la mezcla de chocolate del fuego y deja enfriar durante 5 minutos.
- En un tazón para mezclar, bate los huevos y el azúcar durante 3 a 4 minutos hasta que la mezcla esté clara, espesa y haya aumentado su volumen.
- Incorpora suavemente la mezcla de chocolate enfriada y la harina a la mezcla de huevo hasta que apenas se combinen y no queden rastros de harina seca.
- Vierte la masa en el molde para hornear y hornea durante 25 minutos, hasta que los bordes estén firmes, el centro todavía se mueva ligeramente y la temperatura interna alcance al menos 160°F (71°C).
- Retira el molde del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en el molde durante 30 minutos para que se endurezcan antes de cortarlos y servirlos.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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