สลัดแอปเปิลและไก่

สิ่งที่ต้องใช้

• 2แอปเปิลแดง
• 2ก้านขึ้นฉ่ายฝรั่ง
• 2อกไก่สุก
• ¼ ถ้วยกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติปราศจากไขมัน
• ½ ถ้วยลูกเกด
• ¼ ถ้วยมายองเนส
• 1.2 mlเกลือ
• 0.6 mlพริกไทยดำป่น
• 16ใบผักกาดหอม

วิธีทำ

1. หั่นแอปเปิลแดงเป็นสี่ส่วน คว้านไส้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นก้านเซเลอรีเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นอกไก่ต้มสุกเป็นลูกเต๋าพอดีคำ
2. ในชามผสมใบใหญ่ นำแอปเปิล เซเลอรี ไก่ กรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบไม่มีไขมัน ลูกเกด มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่นมาผสมเข้าด้วยกัน
3. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนไก่และผักผลไม้เคลือบด้วยน้ำสลัดทั่วถึง
4. วางใบผักกาดหอม 4 ใบลงบนจานเสิร์ฟแต่ละใบ จากนั้นตักสลัดไก่และแอปเปิลแบ่งให้เท่าๆ กันลงบนผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ