Kubbord
Deutsch

Apfel-Hähnchen-Salat

20 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Apfel-Hähnchen-Salat

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 2rote äpfel
  • 2selleriestangen
  • 2gekochte hähnchenbrüste
  • ¼ Tassegriechischer joghurt, natur, fettfrei
  • ½ Tasserosinen
  • ¼ Tassemayonnaise
  • 1.2 mlsalz
  • 0.6 mlgemahlener schwarzer pfeffer
  • 16Salatblätter

Zubereitung

  1. Die roten Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Staudensellerie in kleine Stücke schneiden und die gegarten Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Äpfel, Sellerie, Hähnchen, fettfreien griechischen Joghurt, Rosinen, Mayonnaise, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
  3. Alle Zutaten gründlich verrühren, bis das Hähnchen und das Obst gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
  4. Jeweils 4 Salatblätter auf jedem Teller anrichten und den Hähnchen-Apfel-Salat gleichmäßig darauf verteilen und servieren.

Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.

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