Beyaz Fasulyeli Bruschetta

İçindekiler

• 1tam buğdaylı fransız baget ekmeği
• ¼ su bardağızeytinyağı
• 1 su bardağıbeyaz soğan
• 4sarımsak
• 4.9 mlkuru fesleğen
• 4.9 mlkuru kekik
• 1 su bardağıkuru fasulye konservesi
• 2domates
• 29.6 mlbalzamik sirke

Nasıl pişirilir

1. Bageti verev şekilde yaklaşık 12 ince dilime kesin.
2. 2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
3. Ekmek dilimlerini tek bir katman olacak şekilde tavaya dizin ve altları cızırdamaya başlayıp altın rengini alana kadar kızartın. Tavaya 1 yemek kaşığı daha zeytinyağı gezdirin, dilimleri çevirin ve diğer tarafını da altın rengini alana kadar kızartıp kenara alın.
4. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekleyip orta ateşte soğanları yumuşayana kadar, yaklaşık 7 dakika pişirin.
5. Sarımsak, kuru fesleğen ve kuru kekiği ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
6. Ateşi kısın, kuru fasulyeleri ekleyin ve 5 dakika boyunca ısınmalarını sağlayın. Tavayı ocaktan alın ve küp doğranmış domatesleri ekleyip pişirmeden hafifçe ısınmalarını sağlayın.
7. Balzamik sirkeyi dökün ve malzemelerin birbirine geçmesi için hafifçe karıştırın.
8. Fasulyeli ve domatesli karışımı kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine bolca paylaştırın ve servis yapın.