セロリのアプリコットブルーチーズスプレッド添え

材料

• 29.6 mlブルーチーズ（砕いたもの）
• 44.4 mlクリームチーズ（無脂肪）
• ½ カッププレーンヨーグルト（無脂肪）
• 4ドライアプリコット
• 4ドライいちじくまたはデーツ
• ¼ カップピーカンナッツ
• 8セロリ（茎）

作り方

1. ドライフルーツとピーカンナッツを細かく刻みます。
2. ボウルにブルーチーズ、クリームチーズ、ヨーグルトを入れ、フォークまたはハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
3. 刻んだフルーツとナッツをチーズの混合物に加え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
4. セロリの茎を3〜4インチ（約7〜10cm）の長さに切ります。
5. セロリのくぼみにチーズの混合物を塗ります。