Fırında Limonlu Tavuk

İçindekiler

• 3½ lbbütün tavuk, derisi alınmış ve parçalanmış
• 1.2 mltuz
• 1.2 mlkarabiber, öğütülmüş
• 1½ince dilimlenmiş sarımsak
• 19.7 mltaze kekik
• 3 su bardağıorta boy soğan, ince dilimlenmiş
• 1½ su bardağıaz tuzlu tavuk suyu
• ¼ su bardağılimon suyu
• 1limon, dilimlenmiş

Nasıl pişirilir

1. Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.
2. Tuz, karabiber, sarımsak ve kekiği karıştırın.
3. Tavuk parçalarını 11x13 inç boyutlarında bir fırın tepsisine dizin. Baharat karışımını tavukların üzerine serpin.
4. Soğanları, tavuk suyunu ve limon suyunu bir sos tenceresinde birleştirin. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
5. Sıcak limonlu karışımı tavukların etrafına dökün. Her bir tavuk parçasının üzerine bir dilim limon yerleştirin.
6. 400 °F (yaklaşık 200 °C) fırında, üzerleri kızarana ve akan suları berraklaşana kadar 30 dakika pişirin.