มันบดทรงเครื่องผักรวม
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1มันฝรั่งรัสเซท
- 59.1 mlกรีกโยเกิร์ต
- 29.6 mlน้ำมันมะกอก
- 2½ mlกระเทียมป่น
- 1.2 mlเกลือ
- 2½ mlพริกไทย
- ½ กระป๋องถั่วลูกไก่กรองน้ำและล้าง
- 9.9 mlผงกะหรี่
- 1 ถ้วยดอกบรอกโคลี
- 9.9 mlปาปริก้า
- ½แตงกวาญี่ปุ่น
- ½มะเขือเทศ
- 29.6 mlเฟต้าชีส (ไม่บังคับ)
- พาร์สลีย์สด (ไม่บังคับ)
- ¼เลมอนหั่นเสี้ยว (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- ขัดมันฝรั่งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว แล้วใส่ลงในหม้อใบเล็ก
- เติมน้ำเย็นลงไปจนท่วม ต้มด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วต้มต่ออีก 15 ถึง 20 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มพอที่จะใช้ส้อมจิ้มได้
- รินน้ำออกจากมันฝรั่งที่ต้มแล้วให้หมด จากนั้นนำหม้อเปล่ากลับไปตั้งไฟอีกครั้งประมาณ 30 วินาทีเพื่อไล่ความชื้นที่เหลืออยู่ออกไป
- คลุกถั่วลูกไก่กับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและผงกะหรี่ เกลี่ยให้กระจายทั่วถาดหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 400 °F เป็นเวลา 10 นาทีจนกรอบ
- คลุกบรอกโคลีกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและปาปริกา จากนั้นนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 400 °F เป็นเวลา 10 นาที (สามารถอบพร้อมกับถั่วลูกไก่ได้หากมีพื้นที่เพียงพอ)
- ผสมแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเต๋าเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก
- ใส่กรีกโยเกิร์ต กระเทียมป่น เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกส่วนที่เหลือลงในมันฝรั่งที่ยังอุ่นอยู่ จากนั้นบดเบาๆ ด้วยที่บดหรือตะกร้อมือพอให้เข้ากัน
- ตักมันฝรั่งบดใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ จัดวางถั่วลูกไก่กรอบ บรอกโคลีย่าง และสลัดแตงกวา-มะเขือเทศไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยเฟต้าชีส พาร์สลีย์สับ หรือเสิร์ฟพร้อมเลมอนฝานหากต้องการ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.