Sopa de calabaza y manzana
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1cebolla
- 1tallo de apio
- 1zanahoria
- 29.6 mlaceite de oliva
- 4 tazaagua
- 1calabaza cacahuete
- 1manzana ácida
- 14.8 mlcaldo bajo en sodio
- 0.6 mlpimienta de cayena
- 0.6 mlpimienta negra
- 0.6 mlcanela
- 0.6 mlnuez moscada
- 0.6 mlsal
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite en una olla grande y cocina la cebolla, el apio y la zanahoria picados durante unos 5 minutos hasta que se ablanden.
- Vierte el agua, luego agrega la calabaza, la manzana y el caldo preparados.
- Lleva la mezcla a ebullición, luego baja el fuego, tapa la olla y deja cocinar a fuego lento.
- Cocina durante 30 minutos o hasta que la calabaza y las zanahorias estén tiernas.
- Tritura la sopa hasta obtener una textura suave usando un procesador de alimentos, licuadora o una batidora de inmersión directamente en la olla.
- Incorpora los condimentos restantes y sirve la sopa caliente.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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