Tabbouleh di riso integrale

Name: Tabbouleh di riso integrale
Total time: 15 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 3 tazza riso integrale cotto; ¾ tazza cetriolo (a pezzetti); ¾ tazza pomodoro a cubetti; ½ tazza prezzemolo fresco tritate; ¼ tazza foglie di menta fresca tritate; ¼ tazza cipollotti a fette; ¼ tazza olio di oliva; ¼ tazza succo di limone; 2½ ml sale; 1.2 ml pepe nero macinato al momento

15 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit, via USDA MyPlate Kitchen

Passaggi scritti da Kubbord

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

3 tazzariso integrale cotto
¾ tazzacetriolo (a pezzetti)
¾ tazzapomodoro a cubetti
½ tazzaprezzemolo fresco tritate
¼ tazzafoglie di menta fresca tritate
¼ tazzacipollotti a fette
¼ tazzaolio di oliva
¼ tazzasucco di limone
2½ mlsale
1.2 mlpepe nero macinato al momento

Preparazione

In una ciotola capiente, unisci il riso integrale cotto, il cetriolo a pezzetti, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo fresco tritato, le foglie di menta fresca tritate e i cipollotti affettati.
Versa l'olio d'oliva e il succo di limone sul mix di riso e verdure, poi aggiungi il sale e il pepe nero appena macinato.
Mescola delicatamente il tutto per circa 1 minuto finché i chicchi e le verdure non saranno ben conditi.
Copri e metti la ciotola in frigorifero a raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.

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