Vollkornreis-Tabbouleh
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 3 Tassebrauner reis, gegart
- ¾ TasseSalatgurke, gehackt
- ¾ TasseTomate (gewürfelt)
- ½ Tassefrische Petersilie, gehackt
- ¼ Tassefrische Minzblätter, gehackt
- ¼ TasseFrühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- ¼ Tasseolivenöl
- ¼ Tassezitronensaft
- 2½ mlsalz
- 1.2 mlfrisch gemahlener schwarzer pfeffer
Zubereitung
- Geben Sie den gekochten Vollkornreis, die gewürfelte Gurke, die gewürfelten Tomaten, die gehackte frische Petersilie, die gehackten frischen Minzblätter und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel.
- Gießen Sie das Olivenöl und den Zitronensaft über die Reis-Gemüse-Mischung und würzen Sie alles mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
- Vermengen Sie alles vorsichtig für etwa 1 Minute, bis das Getreide und das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie zum Kühlen für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie das Gericht servieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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