Makarna Salatası

İçindekiler

• 3 su bardağıçiğ makarna
• ½ su bardağıdoğranmış kereviz
• 1orta boy dolmalık biber, doğranmış
• ½ su bardağıküp doğranmış havuç
• ½ su bardağıdoğranmış brokoli
• ⅓ su bardağımayonez
• 22.2 mlsarımsak tozu
• 1.2 mlkarabiber

Nasıl pişirilir

1. Ocakta büyük bir tencerede suyu yüksek ateşte kaynama noktasına getirin. 3 su bardağı çiğ makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 8-10 dakika boyunca, dişe gelir kıvamda olana dek haşlayın.
2. Haşlanan makarnayı süzgeçte iyice süzün, soğuması için soğuk musluk suyundan geçirin ve geniş bir karıştırma kasesine aktarın.
3. Doğranmış ½ su bardağı kereviz sapı, 1 adet orta boy doğranmış dolmalık biber, ½ su bardağı küp doğranmış havuç ve ½ su bardağı doğranmış brokoliyi makarnanın olduğu kaseye ekleyin.
4. ⅓ su bardağı mayonez, 1½ yemek kaşığı sarımsak tozu ve ¼ çay kaşığı karabiberi kaseye ekleyin, ardından makarna ve sebzeler eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
5. Makarna salatasını servis etmeden önce soğuması için buzdolabında en az 30 dakika bekletin.