パスタサラダ

材料

• 3 カップパスタ（未調理）
• ½ カップセロリ（刻んだもの）
• 1ピーマン、刻み
• ½ カップ人参、ダイス状
• ½ カップブロッコリー（刻んだもの）
• ⅓ カップマヨネーズ
• 22.2 mlガーリックパウダー
• 1.2 ml黒こしょう

作り方

1. 大きめの鍋に湯を沸騰させ、3カップの乾燥パスタを入れます。時々かき混ぜながら8～10分ほど、アルデンテ（少し芯が残る程度）になるまで茹でます。
2. 茹で上がったパスタをザルに上げてしっかり水気を切り、冷水で洗って冷ましてから、大きめのボウルに移します。
3. ボウルに入れたパスタに、刻んだセロリ1/2カップ、刻んだピーマン1個分、角切りにしたニンジン1/2カップ、刻んだブロッコリー1/2カップを加えます。
4. マヨネーズ1/3カップ、ガーリックパウダー大さじ1と1/2、黒こしょう小さじ1/4をボウルに加え、全体が均一に混ざるまでしっかりとかき混ぜます。
5. 冷蔵庫で少なくとも30分間、全体が冷えるまで冷やしてから盛り付けます。