Burritos veloci
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 4 tazzapatate
- 1cipolla
- 1peperone
- 3spicchi d'aglio
- 2uova
- 4.9 mlpepe nero
- 2½ mlsale
- 14.8 mlolio vegetale
- ½ tazzaformaggio cheddar grattugiato (opzionale)
- salsa piccante o salsa (opzionale)
- 9tortillas
Preparazione
- Scalda l'olio vegetale in una padella capiente su fuoco medio-alto.
- Aggiungi la cipolla tritata, il peperone, le patate, l'aglio, il sale e il pepe nero nella padella.
- Cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate non saranno tenere se infilzate con una forchetta.
- Abbassa la fiamma a medio e sposta il composto di patate verso i bordi della padella per creare uno spazio vuoto al centro.
- Versa le uova sbattute al centro della padella e strapazzale finché non saranno cotte e sode.
- Incorpora bene le uova cotte al composto di patate e verdure circostante.
- Distribuisci il ripieno caldo in modo uniforme sulle tortillas, arrotolale strettamente e completa con salsa o salsa piccante e formaggio cheddar a piacere.
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