Kubbord
Deutsch

Brokkolisalat

75 Min. · Portionen: 8

Based on a recipe from In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Brokkolisalat

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 6 Tassebrokkoli, gehackt
  • 1 Tasserosinen
  • 1rote zwiebel, gewürfelt
  • 29.6 mlzucker
  • 8speck, gebraten und zerbröckelt (optional)
  • 29.6 mlzitronensaft
  • ¾ Tassefettarme Mayonnaise

Zubereitung

  1. Geben Sie den gehackten Brokkoli, die Rosinen, die gewürfelte rote Zwiebel, den gebratenen und zerbröselten Speck, Zucker, Zitronensaft und fettarme Mayonnaise in eine mittelgroße Rührschüssel.
  2. Rühren Sie die Mischung etwa 1 Minute lang gründlich um, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Stellen Sie die Schüssel für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, damit der Salat abkühlt und die Aromen sich verbinden können.
  4. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und servieren Sie den Salat kalt.

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