Insalata di patate e peperoni
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 6patate rosse piccole, a quarti
- ½ tazzacondimento per insalata italiano magro
- 7.4 mlsenape piccante
- 14.8 mlprezzemolo fresco tritato
- 2½ mlsale all'aglio
- 1.2 mlpepe nero macinato
- ½ tazzapeperone verde a pezzi
- ½ tazzapeperone rosso a pezzetti
- ½ tazzacipollotto a fette
Preparazione
- Bollire le patate tagliate a quarti in acqua a fiamma vivace per circa 10 minuti, finché non risultano tenere se infilzate con una forchetta.
- Scolare bene le patate e lasciarle raffreddare.
- Trasferire le patate raffreddate in una ciotola di medie dimensioni.
- In una ciotolina a parte, sbattere insieme il condimento italiano, la senape, il prezzemolo, il sale all'aglio e il pepe nero.
- Versare il condimento sulle patate e mescolare finché non saranno ricoperte uniformemente.
- Incorporare delicatamente i peperoni rossi e verdi tagliati a pezzetti insieme ai cipollotti affettati.
- Coprire la ciotola e riporre l'insalata in frigorifero fino al momento di servire.
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