Ensalada de papas y pimientos
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 6papas rojas pequeñas, en cuartos
- ½ tazaaderezo italiano sin grasa
- 7.4 mlmostaza estilo antigua
- 14.8 mlperejil fresco, picado
- 2½ mlsal de ajo
- 1.2 mlpimienta negra molida
- ½ tazapimiento verde, troceado
- ½ tazapimiento rojo picado
- ½ tazacebolleta en rodajas
Cómo cocinarlo
- Hierve las papas cortadas en cuartos en agua a fuego alto durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Escurre bien las papas y deja que se enfríen.
- Transfiere las papas enfriadas a un tazón mediano.
- Bate el aderezo italiano, la mostaza, el perejil, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón pequeño aparte.
- Vierte la mezcla del aderezo sobre las papas y mezcla hasta que estén cubiertas uniformemente.
- Incorpora suavemente los pimientos rojos y verdes picados junto con las cebollitas verdes rebanadas.
- Cubre el tazón y refrigera la ensalada hasta el momento de servir.
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