ไก่นักเก็ตอบ

สิ่งที่ต้องใช้

• 1½ lbสะโพกไก่ลอกหนังเลาะกระดูก
• 1 ถ้วยคอร์นเฟลกส์
• 4.9 mlปาปริก้า
• 2½ mlอิตาเลียนเฮิร์บรวม
• 1.2 mlผงกระเทียม
• 1.2 mlผงหอมหัวใหญ่

วิธีทำ

1. ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
2. เลาะหนังและกระดูกออก หั่นเนื้อสะโพกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
3. ใส่คอร์นเฟลกส์ลงในถุงพลาสติกแล้วบดด้วยไม้คลึงแป้ง
4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในถุงคอร์นเฟลกส์ที่บดแล้ว ปิดปากถุงให้แน่นแล้วเขย่าจนเข้ากัน
5. ใส่ชิ้นไก่ลงในถุงทีละน้อย เขย่าให้เกล็ดขนมปังเคลือบชิ้นไก่ทั่ว
6. วิธีอบด้วยเตาอบ:
7. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ทาน้ำมันบางๆ บนถาดอบ
8. วางชิ้นไก่บนถาดอบโดยไม่ให้วางซ้อนทับกัน
9. อบจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 14 นาที
10. วิธีปรุงด้วยไมโครเวฟ:
11. ทาน้ำมันบางๆ บนจานอบขนาด 8x12 นิ้ว
12. วางชิ้นไก่บนจานอบโดยไม่ให้วางซ้อนทับกัน ปิดด้วยกระดาษไขแล้วปรุงด้วยไฟแรง
13. พลิกชิ้นไก่ทุกๆ 2 ถึง 3 นาที ปรุงจนเนื้อนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที