Nuggets de Pollo al Horno

Qué se necesita

• 1½ lbmuslos de pollo sin piel ni hueso
• 1 tazacopos de maíz
• 4.9 mlpimentón
• 2½ mlcondimento de hierbas italianas
• 1.2 mlajo en polvo
• 1.2 mlcebolla en polvo

Cómo cocinarlo

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Retire la piel y el hueso; corte los muslos en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
3. Coloque los cornflakes en una bolsa de plástico y tritúrelos usando un rodillo.
4. Añada el resto de los ingredientes a los cornflakes triturados. Cierre bien la bolsa y agite hasta que se mezclen.
5. Añada unos cuantos trozos de pollo a la vez a la mezcla de migas. Agite para cubrir uniformemente.
6. Método convencional:
7. Precaliente el horno a 400 °F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
8. Coloque los trozos de pollo en la bandeja de manera que no se toquen entre sí.
9. Hornee hasta que estén dorados, unos 12 a 14 minutos.
10. Método de microondas:
11. Engrase ligeramente una fuente para horno de 8x12 pulgadas.
12. Coloque los trozos de pollo en la fuente de manera que no se toquen entre sí. Cubra con papel encerado y cocine a potencia alta.
13. Gire el pollo cada 2 a 3 minutos. Cocine hasta que esté tierno, unos 6 a 8 minutos.