Gebackene Chicken Nuggets

Zutaten

• 1½ lbhähnchenschenkel, ohne haut und knochen
• 1 Tassecornflakes
• 4.9 mlpaprikapulver
• 2½ mlitalienische Kräutermischung
• 1.2 mlknoblauchpulver
• 1.2 mlzwiebelpulver

Zubereitung

1. Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
2. Entferne Haut und Knochen; schneide die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke.
3. Gib die Cornflakes in einen Plastikbeutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz.
4. Gib die restlichen Zutaten zu den zerkleinerten Cornflakes. Verschließe den Beutel fest und schüttle ihn, bis alles vermischt ist.
5. Gib jeweils ein paar Hähnchenstücke auf einmal in die Panade. Schüttle den Beutel, um sie gleichmäßig zu panieren.
6. Konventionelle Methode:
7. Heize den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Fette ein Backblech leicht ein.
8. Lege die Hähnchenstücke so auf das Backblech, dass sie sich nicht berühren.
9. Backe sie etwa 12 bis 14 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
10. Mikrowellenmethode:
11. Fette eine 20 x 30 cm (8x12 Zoll) große Auflaufform leicht ein.
12. Lege die Hähnchenstücke so in die Auflaufform, dass sie sich nicht berühren. Decke sie mit Wachspapier ab und gare sie auf höchster Stufe.
13. Wende die Hähnchenstücke alle 2 bis 3 Minuten. Gare sie etwa 6 bis 8 Minuten lang, bis sie zart sind.