Toskana Usulü Tavada Patates

İçindekiler

• 10küçük kırmızı patates
• 2½ mltuz
• 1.2 mlkarabiber
• 1 lbparça tavuk
• 29.6 mlsızma zeytinyağı
• 14.8 mldoğranmış taze biberiye
• 4sarımsak
• 2½ su bardağıdondurulmuş taze fasulye
• 1limon

Nasıl pişirilir

1. Her bir patatesi dörde bölüp mikrodalgaya uygun bir kaba yerleştirin. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin, mikrodalgada yüksek devirde 4 dakika pişirin, karıştırın ve 4 dakika daha pişirmeye devam edin.
2. Patatesler mikrodalgadayken tavuk bonfileleri lokmalık parçalar halinde doğrayın.
3. Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı güzelce kızarana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
4. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını dökün ve mikrodalgada pişirdiğiniz patatesleri ekleyin. Patatesler kızarana ve tavuklar tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.
5. Biberiye, kıyılmış sarımsak, yeşil fasulye, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin. Birkaç dakika, malzemeler tamamen ısınana kadar pişirin, ardından damak tadınıza göre ilave tuz ve karabiberle tatlandırın.