Französische Spinat-Frittata
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 8eier
- 2½ mlsalz
- 2½ mlschwarzer pfeffer
- 2 Tassespinat
- 4frühlingszwiebeln
- ¼ Tassefeta
- 9.9 mlpflanzenöl
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Eier, Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel gut verquirlen.
- Frühlingszwiebeln, Spinat und Feta hinzufügen und gut vermengen.
- Eine ofenfeste Pfanne (ca. 20 cm Durchmesser) auf den Herd bei mittlerer Hitze stellen und das Öl hineingeben, sobald die Pfanne heiß ist.
- Die Eiermischung in die Pfanne gießen und vorsichtig in den Ofen stellen. Etwa 30 Minuten backen, bis die Eier gestockt und die Oberfläche goldbraun ist.
- Sofort servieren oder abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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