แซลมอนเบอร์เกอร์และมันหวานอบ
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 4มันเทศ
- 22.2 mlน้ำมันคาโนลา
- 1 กระป๋องแซลมอนสีชมพูหรือแดงกระป๋อง
- 2ต้นหอม
- ½ ถ้วยพริกหวานแดงหั่น
- 8แครกเกอร์รสจืด
- 9.9 mlน้ำเลมอน
- 2ไข่ขาว
- 29.6 mlโยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ
- 1.2 mlพริกไทยดำป่น
- สเปรย์น้ำมัน
- 4ขนมปังเบอร์เกอร์โฮลวีต
- 8ผักกาดหอมบิบ
- 2มะเขือเทศขนาดกลางสไลซ์
- 14.8 mlผงปรุงรสเลมอนพริกไทยผสม
วิธีทำ
- วางตะแกรงเตาอบไว้ตรงกลางและอุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
- ล้างมันหวานให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวเหมือนแท่งเฟรนช์ฟรายส์
- นำมันหวานที่หั่นแล้วใส่ลงในชามผสมขนาดใหญ่ คลุกเคล้ากับน้ำมันคาโนลาและผงเลมอนเปปเปอร์
- กระจายชิ้นมันหวานลงบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30 ถึง 40 นาที โดยคอยกลับด้านเป็นระยะ จนกระทั่งสุกเหลืองและนิ่ม
- ในระหว่างที่อบมันหวาน ให้กรองน้ำออกจากแซลมอนกระป๋อง แล้วยีเนื้อปลาใส่ลงในชามผสมขนาดกลาง
- ใส่ต้นหอม พริกหวาน แครกเกอร์บด น้ำเลมอน ไข่ขาว โยเกิร์ต และพริกไทยดำลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากันดี
- ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนเบอร์เกอร์ขนาดเท่าๆ กัน 4 ชิ้น
- ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนกระทะเทฟลอนใบใหญ่ แล้วตั้งไฟกลาง
- นำเบอร์เกอร์ลงจี่ในกระทะจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลสวย จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดต่อจนอีกด้านเป็นสีเหลืองสวย
- จัดเสิร์ฟเบอร์เกอร์แซลมอนโดยวางบนขนมปังโฮลวีตพร้อมมะเขือเทศฝานและผักกาดหอม ทานคู่กับมันหวานอบที่เตรียมไว้
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.