万能ベーキングミックス

材料

• 4 カップ薄力粉
• 4 カップインスタントオーツ
• 1⅓ カップ粉乳（無脂肪）
• 19.7 mlベーキングパウダー
• 4.9 ml塩

作り方

1. 大きなボウルに、中力粉、インスタントオーツ（クイックオーツ）、無脂肪粉乳、ベーキングパウダー、塩を入れます。
2. 泡立て器などで1〜2分間、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせます。
3. 密閉容器か厚手の保存用ビニール袋に移し、しっかりと密閉して日付を記入します。
4. 冷暗所で最大6ヶ月間保存可能です。使う前に軽く混ぜてから計量してください。