Frittata ai cipollotti
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lattinapatate a fette a basso contenuto di sodio
- 14.8 mlolio vegetale
- 1uovo intero
- 3albumi
- 44.4 mllatte parzialmente scremato
- 1.2 mlsale
- ½ tazzaprosciutto cotto, a dadini
- ½ lattinapomodori a basso contenuto di sodio
- 14.8 mlcipollotto
Preparazione
- Aprire e scolare una lattina di patate a fette. Tagliare le patate a striscioline.
- In una padella capiente a fuoco medio, far dorare leggermente le patate nell'olio vegetale per 5-10 minuti.
- In una ciotola, aggiungere l'uovo, gli albumi, il latte e il sale. Mescolare bene.
- Incorporare il prosciutto, i pomodori e i cipollotti (o cipollotti selvatici).
- Versare il composto di uova sopra le patate nella padella.
- Coprire la padella e continuare a cuocere le uova a fuoco medio finché non saranno sode, non più liquide (circa 8 minuti).
- Tagliare la frittata in quattro pezzi e servire.
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