Süß-saures Salatdressing

Zutaten

• 29.6 mlpflanzenöl
• 44.4 mlRotweinessig
• 9.9 mlsojasoße, natriumreduziert
• 29.6 mlbrauner zucker
• 29.6 mlzitronensaft
• 2½ mlknoblauchpulver

Zubereitung

1. Das Pflanzenöl, den Rotweinessig, die natriumreduzierte Sojasauce, den braunen Zucker, den Zitronensaft und das Knoblauchpulver in ein Schraubglas oder eine kleine Rührschüssel geben.
2. Das Glas verschließen und kräftig schütteln oder die Mischung in der Schüssel für etwa 30 bis 60 Sekunden gründlich verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und das Dressing emulgiert ist.
3. Das Dressing im verschlossenen Gefäß für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.