甘くてジューシーなレーズンのタプナード

材料

• 1 カップカリフォルニアレーズン
• ¼ カップカラマタオリーブ（種抜き、水煮）
• 9.9 mlくるみ
• 14.8 mlバルサミコ酢
• 9.9 mlオリーブオイル
• 1全粒粉ピタパン

作り方

1. フードプロセッサーのボウルに、カリフォルニアレーズン、種抜きカラマタオリーブ（水気を切ったもの）、くるみ、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れます。
2. 30秒から45秒間、短く断続的に動かしてパルスし、材料が細かく刻まれ、均一に混ざってペースト状になるまで混ぜます。
3. 全粒粉の大きなピタパンを、鋭い包丁を使ってくさび形（三角形）に切り分けます。
4. タプナードを盛り付け用の器に移し、ピタパンを添えて提供します。