Süße und saftige Rosinen-Tapenade

Zutaten

• 1 Tasserosinen
• ¼ Tassekalamata-oliven, entsteint, abgetropft
• 9.9 mlwalnüsse
• 14.8 mlbalsamico-essig
• 9.9 mlolivenöl
• 1vollkorn-pitabrot

Zubereitung

1. Die kalifornischen Rosinen, die abgetropften entsteinten Kalamata-Oliven, Walnüsse, Balsamico-Essig und Olivenöl in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
2. Die Mischung in kurzen Stößen für 30 bis 45 Sekunden pulsieren lassen, bis die Zutaten fein gehackt und gleichmäßig zu einem streichfähigen Aufstrich vermengt sind.
3. Das große Vollkorn-Pita-Brot mit einem scharfen Messer in Ecken schneiden.
4. Die Tapenade in eine Servierschale geben und zusammen mit den Pita-Ecken servieren.