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Insalata di mais con basilico fresco e limone

45 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Insalata di mais con basilico fresco e limone

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 6pannocchie
  • 29.6 mlcipolla rossa tritata
  • 29.6 mlsucco di limone
  • 0.6 mlzucchero
  • 29.6 mlolio di oliva
  • 14.8 mlbasilico fresco tritato

Preparazione

  1. Bollire o cuocere il mais al microonde finché non diventa tenero.
  2. Tagliare i chicchi dalle pannocchie e metterli in una ciotola con la cipolla.
  3. Sbattere il succo di limone e lo zucchero insieme in un piccolo contenitore a parte.
  4. Mescolare l'olio nel composto di limone, quindi condire il tutto con il basilico.
  5. Aggiustare di sale e pepe se desiderato.
  6. Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

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