Kubbord
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Maissalat mit frischem Basilikum und Zitrone

45 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Maissalat mit frischem Basilikum und Zitrone

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 6maiskolben
  • 29.6 mlrote zwiebel, gehackt
  • 29.6 mlzitronensaft
  • 0.6 mlzucker
  • 29.6 mlolivenöl
  • 14.8 mlgehacktes frisches basilikum

Zubereitung

  1. Den Mais kochen oder in der Mikrowelle garen, bis er zart ist.
  2. Die Maiskörner vom Kolben schneiden und zusammen mit der Zwiebel in eine Schüssel geben.
  3. Zitronensaft und Zucker in einem separaten kleinen Gefäß verquirlen.
  4. Das Öl unter die Zitronenmischung rühren und anschließend alles zusammen mit dem Basilikum vermengen.
  5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

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