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Zuppa di taco

70 min · Porzioni: 10

Based on a recipe from 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Zuppa di taco

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1 lbmacinato di manzo magro
  • 2 lattinapomodori a cubetti
  • 3 tazzamais a basso contenuto di sodio
  • 2 lattinafagioli rossi a basso contenuto di sodio
  • 7.4 mlpeperoncino in polvere
  • 3.7 mlcumino in polvere
  • 3.7 mlaglio in polvere
  • ⅓ tazzaacqua

Preparazione

  1. Metti una pentola su fuoco medio e cuoci la carne macinata finché non è completamente rosolata.
  2. Trasferisci la carne rosolata in uno scolapasta per eliminare il grasso, quindi sciacquala brevemente con acqua calda.
  3. Rimetti la carne nella pentola e uniscila ai pomodori, al mais, ai fagioli rossi, al peperoncino in polvere, al cumino, all'aglio in polvere e all'acqua.
  4. Abbassa la fiamma al minimo e lascia sobbollire la zuppa delicatamente per 1 ora.

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