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Sopa de taco

70 min · Para 10 personas

Based on a recipe from 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Sopa de taco

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1 lbcarne picada magra de res
  • 2 latatomates en dados
  • 3 tazamaíz bajo en sodio
  • 2 latafrijoles rojos bajos en sodio
  • 7.4 mlchile en polvo
  • 3.7 mlcomino en polvo
  • 3.7 mlajo en polvo
  • ⅓ tazaagua

Cómo cocinarlo

  1. Pon una olla a fuego medio y cocina la carne molida hasta que esté completamente dorada.
  2. Pasa la carne dorada a un colador para escurrir la grasa y enjuágala brevemente con agua caliente.
  3. Regresa la carne a la olla y mézclala con los tomates, el maíz, los frijoles rojos, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo y el agua.
  4. Baja el fuego a bajo y deja cocinar la sopa a fuego lento durante 1 hora.

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