เวจจี้สโตรกานอฟ
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- ½ lbพาสต้าโฮลวีต
- 14.8 mlน้ำมันพืช
- 1หอมแดง
- 2กระเทียม
- 2แครอท
- 1ซุกกินี
- 1พริกหวานสีแดง
- 14.8 mlโหระพาแห้ง
- 1 กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋าโซเดียมต่ำ
- 29.6 mlมะเขือเทศเข้มข้นโซเดียมต่ำ
- ½ ถ้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
วิธีทำ
- สำหรับการต้มเส้นพาสต้า ให้เติมน้ำลงในหม้อประมาณครึ่งหม้อ ตั้งไฟแรงจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มจนสุกกำลังดี ประมาณ 12 นาที จากนั้นกรองน้ำออกแล้วพักไว้
- ระหว่างที่ต้มเส้นพาสต้า ให้เตรียมทำสโตรกานอฟ โดยตั้งกระทะบนไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนแล้วให้ใส่น้ำมันลงไป ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม แครอท ซูคีนี พริกหวาน และใบโหระพาแห้งลงไปผัดจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที
- ใส่มะเขือเทศลงไปและผัดต่อไปจนซอสข้นเข้ากันดี ประมาณ 20 นาที
- เตรียมชามผสม ใส่โยเกิร์ตและมะเขือเทศเข้มข้นลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน
- ปิดไฟแล้วขยับผักในกระทะไปไว้ด้านหนึ่ง ค่อยๆ เติมส่วนผสมโยเกิร์ตและมะเขือเทศเข้มข้นลงในพื้นที่ว่างอีกด้านของกระทะ โดยคนตลอดเวลา จากนั้นเปิดไฟอ่อนและเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที จนส่วนผสมร้อนทั่วกัน
- ใส่เส้นพาสต้าที่ต้มไว้ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.