芽キャベツのきのこソース和え

材料

• 2 カップ芽キャベツ
• ½ カップ減塩チキンブロス
• 4.9 mlレモン汁
• 4.9 mlスパイシーブラウンマスタード
• 2½ ml乾燥タイム
• ½ カップマッシュルーム（スライス）

作り方

1. 芽キャベツの根元を切り落とし、半分に切ります。
2. 芽キャベツが柔らかくなるまで6〜10分ほど蒸すか、電子レンジ（高出力）で3〜4分加熱します。
3. ノンスティック加工の鍋にチキンブイヨンを入れ、沸騰させます。
4. レモン汁、マスタード、乾燥タイムを加えて混ぜます。
5. スライスしたきのこを鍋に加えます。
6. 煮汁が半分になるまで、5〜8分ほど煮詰めます。
7. 調理した芽キャベツを鍋に加えます。
8. 野菜全体にソースが均一に絡むように混ぜ合わせます。