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Cavoletti di Bruxelles con salsa ai funghi

20 min · Porzioni: 2

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Cavoletti di Bruxelles con salsa ai funghi

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2 tazzacavolini di bruxelles
  • ½ tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 4.9 mlsucco di limone
  • 4.9 mlsenape piccante
  • 2½ mltimo secco
  • ½ tazzafunghi a fette

Preparazione

  1. Taglia la base dei cavoletti di Bruxelles e tagliali a metà.
  2. Cuoci i cavoletti al vapore finché non saranno teneri, ci vorranno dai 6 ai 10 minuti circa, oppure cuocili al microonde alla massima potenza per 3-4 minuti.
  3. Porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola antiaderente.
  4. Unisci il succo di limone, la senape e il timo essiccato, mescolando bene.
  5. Aggiungi i funghi affettati nella pentola.
  6. Fai sobbollire il composto finché il volume del liquido non si sarà ridotto della metà, all'incirca dai 5 agli 8 minuti.
  7. Aggiungi i cavoletti di Bruxelles cotti nella pentola.
  8. Mescola il tutto finché le verdure non saranno ricoperte uniformemente dalla salsa.

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