มักกะโรนีอบชีส
สูตรอาหารของ Kubbord
ขั้นตอนโดย Kubbord
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 250 gพาสต้า
- 150 gเชดดาร์ชีส
- 500 mlนม
- 40 gเนย
- 40 gแป้งสาลี
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใบใหญ่ใส่น้ำต้มให้เดือดด้วยไฟแรง ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนเส้นนุ่ม จากนั้นกรองน้ำออกแล้วพักไว้
- เปิดเตาอบโหมดปิ้งย่าง (broiler) ที่ความร้อนสูง และเลื่อนตะแกรงให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.)
- ละลายเนยในหม้อด้ามยาวโดยใช้ไฟกลาง ใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน แล้วผัดต่อประมาณ 1 นาทีจนส่วนผสมเดือดเป็นฟองและเนียนเข้ากัน
- ค่อยๆ เทนมใส่ลงไปทีละน้อยในขณะที่คนตลอดเวลา เคี่ยวต่ออีก 4 ถึง 6 นาทีจนซอสเริ่มข้นขึ้นจนเคลือบหลังช้อนได้
- ยกลงจากเตา ใส่เชดดาร์ชีสประมาณสามส่วนสี่ลงไปคนให้ละลายจนหมด
- นำเส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกเคล้ากับซอสให้ทั่ว จากนั้นเทใส่ถาดอบที่เข้าเตาอบโหมดปิ้งย่างได้ ขนาด 20x20 ซม. (8x8 นิ้ว)
- โรยเชดดาร์ชีสที่เหลือไว้ให้ทั่วด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบโหมดปิ้งย่างประมาณ 3 ถึง 5 นาที จนชีสละลาย เป็นสีเหลืองทอง และเดือดเป็นฟอง
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.