ซุปถั่วดำ
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 29.6 mlน้ำมันพืช
- 1หอมหัวใหญ่สเปน
- 2แครอท
- 2ก้านขึ้นฉ่ายฝรั่ง
- 4กระเทียม
- 4.9 mlโหระพาแห้ง
- 4.9 mlออริกาโนแห้ง
- 9.9 mlผงพริกป่น
- 3 กระป๋องถั่วดำโซเดียมต่ำ
- 8 ถ้วยน้ำ
- 1ซุปไก่ก้อนโซเดียมต่ำ
- 1มะนาวแป้น
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- ตั้งหม้อซุปบนเตาด้วยไฟกลาง พอหม้อร้อนให้ใส่น้ำมันลงไป ใส่หอมหัวใหญ่ แครอท เซเลอรี กระเทียม โหระพา ออริกาโน และผงพริกป่นลงไปผัดประมาณ 10 นาทีจนหอมหัวใหญ่นิ่ม
- ใส่ถั่วดำ น้ำเปล่า และก้อนซุปต้มลงไป เร่งไฟแรงขึ้นจนเดือด จากนั้นหรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วต้มต่อประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่งจนถั่วนิ่มได้ที่และส่วนผสมเข้ากันดี
- ถ้าต้องการทำเป็นซุปเนื้อละเอียด ให้พักซุปไว้ให้เย็นประมาณ 20 นาที ตักซุป 2 ถ้วยใส่ในเครื่องปั่น แล้วปิดฝาเพียงครึ่งเดียว (เพื่อป้องกันไม่ให้ซุปดันฝาและปล่อยให้ไอน้ำระบายออก) แล้วปั่นจนเนียน เทใส่ภาชนะขนาดใหญ่ ทำซ้ำแบบเดิมจนหมด
- ก่อนเสิร์ฟ ให้บีบน้ำมะนาว 1/4 ลูกลงบนซุปแต่ละชาม พร้อมกับโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
- เสิร์ฟทันที หรือปิดฝาแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานสูงสุด 5 วัน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.