Pasta al pomodoro e basilico
Una ricetta Kubbord
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 200 gpasta
- 400 gpomodori
- 1cipolla
- 2aglio
- basilico (opzionale)
Preparazione
- Trita finemente la cipolla e trita l'aglio.
- Metti una padella su fuoco medio, aggiungi la cipolla insieme a 2 cucchiai d'acqua e cuoci per 10 minuti finché non sarà morbida e traslucida, aggiungendo un altro goccio d'acqua se la padella si asciuga.
- Unisci l'aglio tritato e cuoci a fuoco medio per 1 minuto finché non sprigiona il suo profumo.
- Taglia i pomodori a pezzetti, aggiungili nella padella e fai sobbollire a fuoco medio-basso per 15 minuti finché la salsa non si sarà addensata e inizierà a gorgogliare.
- Mentre la salsa cuoce, porta a bollore una pentola d'acqua su fuoco vivace, aggiungi la pasta e cuoci per 8-10 minuti finché non sarà al dente.
- Scola la pasta e aggiungila direttamente nella padella con il sugo di pomodoro.
- Spezzetta le foglie di basilico direttamente nella padella, mescola bene il tutto finché la pasta non sarà uniformemente condita e servi.
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