آلو اور پالک کی لزانیا
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 7چھوٹے لال آلو
- ½ کپکٹی ہوئی پیاز
- 2پسی ہوئی لہسن کی تریاں
- 14.8 mlزیتون کا تیل
- 3 ozتازہ بے بی پالک
- ¾ کپبغیر چکنائی والا ریکوٹا پنیر
- ¾ کپکدوکش شدہ پارٹ سکم موزریلا پنیر
- 29.6 mlکدوکش پارمیزان پنیر
- 1پھینٹا ہوا انڈا
- 1½ کپکم نمک والی پاستا ساس
اسے کیسے پکائیں
- اوون کو 375 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کر لیں اور پانی سے بھرے ایک بڑے پتیلے کو ابال لیں۔
- لال آلوؤں کو باریک کاٹ لیں، انہیں ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 5 منٹ تک ابال لیں۔
- آلو کے قتلے اچھی طرح چھان لیں، انہیں ٹھنڈے پانی سے دھو لیں تاکہ پکنے کا عمل رک جائے، اور دوبارہ چھان لیں۔
- ایک کڑاہی میں درمیانی آنچ پر زیتون کا تیل گرم کریں، پیاز اور باریک کٹا ہوا لہسن ڈالیں اور 2 سے 3 منٹ تک ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں۔
- اس میں بے بی پالک ڈالیں، 1 منٹ تک پکائیں جب تک وہ نرم نہ ہو جائے، پھر پین کو چولہے سے اتار لیں اور اضافی پانی نکال دیں۔
- ایک پیالے میں ریکوٹا، موزریلا، پارمیزان چیز اور پھینٹا ہوا انڈا ملائیں، اور تب تک ہلائیں جب تک اچھی طرح مکس نہ ہو جائے۔
- 8 انچ کے چوکور بیکنگ پین میں، لزانیا کی تہہ لگائیں: پہلے تقریباً ایک چوتھائی پاستا ساس ڈالیں، اس کے بعد آلو کے قتلے، پھر پالک کا آمیزہ، اور آخر میں چیز کا آمیزہ ڈالیں۔
- اسی ترتیب سے تہیں لگانا جاری رکھیں جب تک تمام تیار کردہ اجزاء برتن میں نہ آ جائیں۔
- برتن کو ایلومینیم فوائل سے مضبوطی سے ڈھانپ دیں اور 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔
- بیکنگ ڈش سے ڈھکن ہٹا دیں اور اسے مزید 10 منٹ کے لیے اوون میں رکھیں یہاں تک کہ چیز مکمل طور پر پگھل جائے اور بلبلے بننے لگیں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.