Mit Äpfeln gefüllter Kürbis

Zutaten

• 4Eichelkürbisse
• 14.8 mlbutter
• 2Äpfel
• 9.9 mlbrauner zucker
• 2½ mlzimt

Zubereitung

1. Die Kürbisse halbieren und die Kerne herauskratzen.
2. Die Kürbishälften in einer Glasform anrichten, mit Frischhaltefolie abdecken und bei hoher Stufe für 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
3. Die Butter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.
4. Die gehackten Äpfel, den braunen Zucker und den Zimt in die geschmolzene Butter einrühren, dann die Mischung für 90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
5. Die Apfelmischung gleichmäßig auf die Kürbishälften verteilen.
6. Die Form abdecken und bei hoher Stufe für 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle garen, oder bis sowohl der Kürbis als auch die Äpfel weich sind.
7. Das Gericht heiß servieren.