Knusprige Taquitos
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 3 Tassepico de gallo
- ½ Tassegekochtes hähnchen, fein gehackt
- ½ Tassemais aus der dose, ohne salzzusatz
- ¼ TasseFrühlingszwiebel, gehackt
- ¼ Tassegrüne paprika, gehackt
- ½ Tassefettarmer Cheddar, geraspelt
- 12mais-tortillas
- 9.9 mlpflanzenöl
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 425 °F vor.
- Vermische in einer Schüssel 1 Tasse des Pico de Gallo, das Hühnchen, den Mais, die Frühlingszwiebeln, die Paprika und den Käse.
- Erwärme die Tortillas kurz auf dem Herd oder in der Mikrowelle, bis sie biegsam sind.
- Gib einen großen Löffel der Hühnchenmischung in die Mitte jeder Tortilla, rolle sie fest auf und stecke sie mit Zahnstochern fest.
- Lege die Rollen mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech und bestreiche die Oberseiten leicht mit Öl.
- Backe sie 10 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere drei Taquitos pro Person zusammen mit dem restlichen Pico de Gallo.
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