ราตาตุย
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 14.8 mlน้ำมันพืช
- 1หอมหัวใหญ่สีเหลือง
- 4กระเทียม
- 1มะเขือม่วง
- 2ซุกกินี
- 1พริกหวานสีแดง
- 4.9 mlโหระพาแห้ง
- 2½ mlออริกาโนแห้ง
- 3½ ถ้วยมะเขือเทศกระป๋องสูตรโซเดียมต่ำ
- 1เลมอน (ไม่บังคับ)
- ¼ ถ้วยใบโหระพาอิตาลีสด (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- ตั้งหม้อบนเตาโดยใช้ไฟกลางค่อนอ่อน เมื่อหม้อร้อนแล้วให้ใส่น้ำมันลงไป ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- ใส่มะเขือม่วง ซูกินี พริกหยวก ใบโหระพา และออริกาโนลงไป ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวจนมะเขือม่วงนิ่มมากๆ ใช้เวลาประมาณ 40 นาที
- ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเคี่ยวต่อโดยเปิดฝาหม้อไว้เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟทันทีโดยตกแต่งด้วยเลมอนหั่นเสี้ยวและใบโหระพา หรือปิดฝาเก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุด 3 วัน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.