Renkli Quesadilla

İçindekiler

• 8 ozyağsız krem peynir
• 1.2 mlsarımsak tozu
• 8un tortilla
• 1 su bardağıtatlı kırmızı biber
• 1 su bardağırendelenmiş az yağlı peynir
• 2 su bardağıtaze ıspanak yaprağı

Nasıl pişirilir

1. Krem peyniri ve sarımsak tozunu küçük bir karıştırma kabında birleştirin.
2. Her bir tortillanın üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar krem peynirli karışımdan sürün.
3. Her bir tortillanın yarısına 2 yemek kaşığı doğranmış dolmalık biber ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir serpiştirin.
4. Her tortillaya 1/4 su bardağı taze ıspanak veya 2 yemek kaşığı çözdürülüp suyu sıkılmış dondurulmuş ıspanak ekleyin ve ardından ikiye katlayın.
5. Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın.
6. Katlanmış tortillalardan iki tanesini tavaya alın ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar 1 ila 2 dakika pişirin.
7. Pişen quesadillaları bir servis tabağına alın ve kalanları pişirene kadar sıcak kalmaları için üzerlerini folyo ile kapatın.
8. Her bir quesadillayı 4 üçgen dilime bölün ve bekletmeden servis yapın.