Thunfisch-Apfel-Salat-Sandwich
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1Apfel
- 1 Dosethunfisch aus der dose, abgetropft
- 29.6 mlfettarmer Naturjoghurt
- 29.6 mlfettreduzierte Mayonnaise
- ½ Tasserosinen
- ¼ Tassewalnüsse, gehackt
- 0.6 mlgemahlener schwarzer pfeffer
- 29.6 mlgehackte frische petersilie (optional)
- 2½ mlcurrypulver (optional)
- 8Salatblätter
- 8vollkornbrotscheiben
Zubereitung
- Den Apfel vierteln, entkernen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Apfelstücke, Joghurt, Mayonnaise, Rosinen, Walnüsse, Pfeffer sowie optional Petersilie und Currypulver miteinander verrühren.
- Den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, in die Schüssel geben und vorsichtig unterheben.
- Die Sandwiches belegen: Dafür Salatblätter und den Thunfischsalat zwischen Vollkornbrotscheiben geben; die Brotscheiben nach Belieben vorher toasten.
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