Obst-Krautsalat

Name: Obst-Krautsalat
Total time: 15 min
Yield: Portionen: 6
Ingredients: 2 Tasse kohlkopf, geraspelt; 1 Dose obstsalat, abgetropft; 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt; 1 zitrone; ½ Tasse honig; ¼ Tasse essig; 1 banane, in scheiben; 2½ ml salz; 0.6 ml schwarzer pfeffer

15 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from Making It Fit: Piecing Together Your Food Needs University of Vermont Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

2 Tassekohlkopf, geraspelt
1 Doseobstsalat, abgetropft
1 Tassefettarmer Naturjoghurt
1zitrone
½ Tassehonig
¼ Tasseessig
1banane, in scheiben
2½ mlsalz
0.6 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

Die Zitrone halbieren und den Saft in eine große Rührschüssel pressen.
Den fettarmen Naturjoghurt, Honig, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben und etwa 1 Minute lang glatt rühren.
Den geraspelten Kohl, das abgetropfte Obstcocktail und die Bananenscheiben zum Dressing geben.
Die Mischung vorsichtig etwa 1 Minute lang mit einem Löffel oder einer Zange vermengen, bis der Kohl und das Obst vollständig und gleichmäßig bedeckt sind, dann sofort servieren.

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