Hamburger gustosi
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1¼ tazzalenticchie secche
- 3 tazzaacqua
- 1 tazzacipolla
- 1 tazzacarota
- 3 tazzapangrattato
- 1uovo
- 4.9 mlaglio in polvere
- 2½ mlorigano
- 2½ mlsale
- 44.4 mlmargarina o burro
- 4 ozformaggio cheddar
Preparazione
- Sciacquare le lenticchie secche in uno scolapasta sotto acqua corrente fredda e scolarle bene.
- Portare l'acqua a ebollizione in una pentola media, aggiungere le lenticchie sciacquate, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
- Unire la cipolla tritata e la carota grattugiata, coprire di nuovo e cuocere per altri 15 minuti finché le lenticchie non saranno tenere.
- Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente il composto.
- Incorporare il pangrattato, l'uovo, l'aglio in polvere, l'origano e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Sciogliere la margarina o il burro in una padella capiente a fuoco medio.
- Mettere porzioni da mezza tazza di composto di lenticchie nella padella calda, appiattirle per formare degli hamburger e friggere finché non saranno rappresi e dorati su entrambi i lati.
- Mettere una fetta di formaggio su ogni hamburger cotto, servire caldo e refrigerare gli eventuali avanzi entro due ore.
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