Tastee Burgers

Mga sangkap

• 1¼ tasalentils
• 3 tasatubig
• 1 tasasibuyas
• 1 tasakarot
• 3 tasabread crumbs
• 1itlog
• 4.9 mlgarlic powder
• 2½ mloregano
• 2½ mlasin
• 44.4 mlmargarine o mantikilya
• 4 ozkesong cheddar

Paano lutuin

1. Banlawan ang mga tuyong lentil sa isang salaan sa ilalim ng malamig na tubig at patuluin nang maigi.
2. Pakuluin ang tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola, idagdag ang mga binanlawang lentil, takpan, at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto.
3. Ihalo ang tinadtad na sibuyas at kinayod na carrots, takpan muli, at lutuin sa loob ng karagdagang 15 minuto hanggang sa lumambot ang mga lentil.
4. Alisin ang kaserola sa apoy at hayaang lumamig nang kaunti ang halo.
5. Ihalo ang bread crumbs, itlog, garlic powder, oregano, at asin hanggang sa maging pantay ang pagkakahalo.
6. Tunawin ang margarine o butter sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy.
7. Maglagay ng tig-kalahating tasang bahagi ng mixture ng lentil sa mainit na kawali, patagin ang mga ito para maging burger patties, at iprito hanggang sa mamuo at magkulay-brown ang magkabilang panig.
8. Maglagay ng isang slice ng cheese sa bawat lutong patty, ihain nang mainit, at ilagay sa refrigerator ang anumang tira sa loob ng dalawang oras.