Hamburguesas Tastee

Qué se necesita

• 1¼ tazalentejas secas
• 3 tazaagua
• 1 tazacebolla
• 1 tazazanahoria
• 3 tazapan rallado
• 1huevo
• 4.9 mlajo en polvo
• 2½ mlorégano
• 2½ mlsal
• 44.4 mlmargarina o mantequilla
• 4 ozqueso cheddar

Cómo cocinarlo

1. Enjuaga las lentejas secas en un colador bajo el chorro de agua fría y escúrrelas bien.
2. Pon a hervir el agua en una cacerola mediana, añade las lentejas enjuagadas, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
3. Incorpora la cebolla picada y la zanahoria rallada, vuelve a tapar y cocina otros 15 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
4. Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe ligeramente.
5. Añade el pan rallado, el huevo, el ajo en polvo, el orégano y la sal, y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
6. Derrite la margarina o la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
7. Pon porciones de media taza de la mezcla de lentejas en la sartén caliente, aplástalas para darles forma de hamburguesa y fríelas hasta que estén firmes y doradas por ambos lados.
8. Coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa cocinada, sirve caliente y refrigera las sobras en un plazo de dos horas.