Tastee Burger

Zutaten

• 1¼ Tassegetrocknete Linsen
• 3 Tassewasser
• 1 Tassezwiebel
• 1 Tassekarotte
• 3 Tassesemmelbrösel
• 1ei
• 4.9 mlknoblauchpulver
• 2½ mloregano
• 2½ mlsalz
• 44.4 mlmargarine oder butter
• 4 ozcheddar

Zubereitung

1. Spülen Sie die trockenen Linsen in einem Sieb unter kaltem, fließendem Wasser ab und lassen Sie sie gründlich abtropfen.
2. Bringen Sie das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen, geben Sie die abgespülten Linsen hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln.
3. Rühren Sie die gehackte Zwiebel und die geriebene Karotte unter, decken Sie den Topf wieder ab und kochen Sie alles weitere 15 Minuten, bis die Linsen weich sind.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
5. Rühren Sie die Semmelbrösel, das Ei, das Knoblauchpulver, den Oregano und das Salz unter, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
6. Erhitzen Sie die Margarine oder Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
7. Geben Sie jeweils eine gehäufte halbe Tasse der Linsenmischung in die heiße Pfanne, drücken Sie sie zu Burger-Patties flach und braten Sie sie von beiden Seiten, bis sie fest und gebräunt sind.
8. Legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes fertige Patty, servieren Sie sie warm und stellen Sie Reste innerhalb von zwei Stunden in den Kühlschrank.